一、原理

　　利用低溫下水分子的升華來去除樣品中的水分，從而使樣品得到干燥。具體來說，樣品首先被放置在低溫環境下凝固，然后通過在低壓條件下施加熱量，將水分子直接從固態轉變到氣態，最終達到干燥的目的。

 

　　二、實驗室冷凍干燥機廣泛應用于制備、保存和分析生物制品，如藥品、疫苗、酶、細胞等。其主要應用領域包括：

　　1.藥品制造：干燥是許多藥品制造過程中重要的步驟，因為水分會影響藥品的質量和穩定性。可以快速、高效地將藥品干燥，從而提高藥品的質量和穩定性。

 

　　2.生物制品制備：可以幫助制備各種生物制品，如蛋白質、酶、抗體等。通過冷凍干燥技術，這些生物制品可以長期保持活性，便于儲存和運輸。

 

　　3.食品工業：也廣泛應用于食品工業中。這些設備可以幫助制備各種凍干食品，如咖啡、奶粉、水果等。通過冷凍干燥技術，這些食品可以長期保存，并且保留其原始口感和營養成分。

 

　　4.化妝品工業：還可用于制備化妝品。這些設備可以幫助將液態化妝品轉變為干粉，從而方便儲存和使用。

 

　　三、實驗室冷凍干燥機有以下優點：

　　1.高效：可以在較短時間內完成干燥過程，大大提高了工作效率。

 

　　2.保持活性：通過冷凍干燥技術，生物制品的活性可以得到保留，從而使這些制品在儲存和運輸過程中更加穩定。

 

　　3.可控性強：可以準確控制溫度和壓力，從而保證樣品的質量和穩定性。

 

　　4.易于儲存：通過冷凍干燥技術，樣品可以轉變為干燥的粉末或顆粒，易于儲存和運輸。